Resep Nugget Jamur

Nugget Jamur

Bahan :

500 gr jamur tiram ( diblender halus tanpa air )
75 gr bawang bombay ( cincang halus )
5 lembar roti tawar tanpa kulit
250 ml susu cair
2 butir telur ( pisahkan kuning dan putihnya )
Tepung panir secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Bumbu :
– garam ( secukupnya )
– merica ( secukupnya )
– bubuk pala ( secukupnya )

Cara membuatnya:
1. Haluskan semua bumbu, sisihkan
2. Hancurkan roti tawar dengan mencampurkan susu cair
3. Aduk rata roti dan jamur halus. Tambahkan kuning telur, bawang Bombay dan bumbu
4. Masukkan adonan ke dalam loyang dengan tebal adonan 3 cm
5. Kukus adonan selama 20 menit, setelah itu angkat dan dinginkan
6. Potong adonan sesuai selera
7. Celupkan potongan adonan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir
8. Simpan dalam lemari es hingga telur mengeras
9. Goreng nugget dan hidangkan selagi hangat

About these ads

Posted on Mei 12, 2011, in Aneka Resep and tagged . Bookmark the permalink. Komentar Dimatikan.

Komentar ditutup.

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: